Recetas tradicionales

Kraft retira del mercado 1,2 millones de cajas de requesón

Kraft retira del mercado 1,2 millones de cajas de requesón

Un error de fabricación provoca la retirada de productos de requesón

Wikimedia / Stu Spiviak

Kraft Foods ha retirado del mercado 1,2 millones de cajas de requesón después de un error de fabricación.

Un error de fabricación en una planta de California ha provocado un retiro masivo del requesón, ya que los funcionarios de Kraft Foods dicen que los productos podrían estropearse antes de su fecha de caducidad.

Según The Huffington Post, Kraft ha retirado voluntariamente 1,2 millones de cajas de requesón como medida de precaución después de que se descubrió que algunos ingredientes de requesón no se almacenaban correctamente en una planta de fabricación. Ante la preocupación de que no haber almacenado algunos ingredientes a las temperaturas adecuadas podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos o que el producto final se eche a perder, Kraft ha retirado casos de Kundsen Cottage Cheese, Breakstone's Cottage Cheese, Simply Kraft Cottage Cheese y Daily Chef Cottage Cheese.

Solo los productos enviados a minoristas de EE. UU. Se ven afectados, y los contenedores retirados de requesón y productos de requesón de Kraft Foods están marcados con una fecha entre el 9 de mayo y el 23 de julio en la parte inferior de los vasos o en la parte superior de los paquetes. Cualquiera de estos productos puede devolverse a las tiendas para cambios o reembolsos.


Kraft retira del mercado 1,2 millones de cajas de requesón

COMO NOSOTROS FACEBOOK. SIGA CON NOSOTROS GORJEO Y INSTAGRAM. SUSCRÍBETE EN YOUTUBE.

Kraft está retirando del mercado alrededor de 1,2 millones de cajas de varias marcas de requesón debido al almacenamiento inadecuado de los ingredientes del producto. La compañía de Northfield, IL también dijo que la falta de almacenamiento adecuado de los ingredientes podría haber creado condiciones que podrían conducir a un deterioro prematuro y enfermedades transmitidas por los alimentos.

Algunos ingredientes utilizados en Queso Cottage Knudsen, Queso Cottage de Breakstone, Queso Cottage simplemente Kraft y Requesón diario del chef no se almacenaron de acuerdo con los estándares de temperatura adecuados en una planta de fabricación de Tulare, California.

Los productos retirados del mercado se distribuyeron en los Estados Unidos y tienen fechas de código desde el 9 de mayo de 2014 hasta el 23 de julio de 2014.

Los consumidores de estos productos no deben consumirlos. En su lugar, devuélvalos al lugar de compra para un cambio o reembolso.


Alerta de desperdicio: se retiraron 1.2 millones de cajas de requesón

Kraft Foods Group está retirando voluntariamente 1.2 millones de cajas de varias marcas de productos de requesón porque se han almacenado incorrectamente y podrían causar enfermedades.

Los productos afectados se fabricaron en la planta de la firma en Tulare, California, e incluyen ciertos productos de queso Knudsen Cottage, Breakstone’s Cottage Cheese, Simply Kraft Cottage Cheese y Daily Chef Cottage Cheese, dijo la firma en un comunicado el sábado.

Algunos de los ingredientes de los productos no se almacenaron de acuerdo con los estándares de temperatura de Kraft, dijo la firma en un comunicado. Todos los productos en cuestión tienen fechas de código desde el 9 de mayo de 2014 hasta el 23 de julio de 2014. Se distribuyeron en todo Estados Unidos.

Los consumidores pueden encontrar la fecha del código en la parte inferior de la taza o en la parte superior del paquete. Los productos Simply Kraft con un código de planta de 36-2158 en los vasos o un & # 8220W & # 8221 en el código de caja (por ejemplo, & # 8220W 21 JUL 2014 & # 8221) no se ven afectados. Los productos Simply Kraft sujetos a la retirada son solo aquellos con un código de planta de 06-245 en la parte inferior de la taza y la fecha del código de la caja sin ningún & # 8220W & # 8221 (por ejemplo, & # 822021 JUL 2014 & # 8221).

En el retiro del mercado no se incluyen otros productos de Knudsen, Breakstone, Simply Kraft o Daily Chef.

Los consumidores que compraron cualquiera de estos productos no deben comerlos.

Deben devolverlos a la tienda donde los compraron para un cambio o un reembolso completo. Los consumidores también pueden comunicarse con Relaciones con el consumidor de Kraft Foods al 1-800-396-6307.


Kraft Foods (KRFT) retira del mercado 1,2 millones de cajas de requesón

NUEVA YORK (TheStreet) - & # xA0Kraft Foods (KRFT) & # xA0 ha emitido un retiro del mercado de 1.2 millones de cajas de requesón después de que ciertos ingredientes no se almacenaron a una temperatura segura & # xA0 en una planta de fabricación en Tulare, California.

Kraft dijo que, aunque el retiro fue por precaución, aún existe la posibilidad de que el almacenamiento inadecuado haya creado condiciones que aumenten la probabilidad de enfermedades transmitidas por alimentos. El producto afectado solo se había enviado dentro de las tiendas de EE. UU.

La compañía dijo que actualmente está investigando solo una queja de enfermedad de un lote de queso. Los clientes con productos afectados pueden cambiarse o reembolsarse en la tienda de compra.

El equipo de Street Ratings califica a KRAFT FOODS GROUP INC como Hold con una puntuación de C. El equipo de Street Ratings tiene lo siguiente que decir sobre su recomendación:

“Calificamos a KRAFT FOODS GROUP INC (KRFT) como MANTENER. Los factores principales que han impactado nuestra calificación son mixtos: algunos indican fortaleza, algunos muestran debilidades, con poca evidencia para justificar la expectativa de un desempeño positivo o negativo para esta acción en relación con la mayoría de las otras acciones. Las fortalezas de la empresa y aposs se pueden ver en múltiples áreas, como su notable retorno sobre el capital, niveles de valoración razonables y márgenes de beneficio en expansión. Sin embargo, como contrapartida a estas fortalezas, encontramos que la compañía ha privilegiado la deuda sobre el capital en la gestión de su balance ''.


Kraft retira 1,2 millones de cajas de requesón

Kraft está retirando 1.2 millones de cajas de requesón que podrían estropearse prematuramente y causar enfermedades.

El retiro, anunciado el sábado, incluye las marcas Knudsen, Breakstone, Simply Kraft y Daily Chef.

Los ingredientes utilizados en casi tres docenas de productos de requesón no se almacenaron adecuadamente en una instalación de California, dijo Kraft Foods Group.

Desde el descubrimiento, los funcionarios detuvieron la producción de esos productos en esa planta y comenzaron a trabajar para solucionar el problema, dijo Kraft.

Kraft calificó el retiro de productos como precautorio. El portavoz Russ Dyer dijo que la compañía estaba investigando una queja de enfermedad relacionada con los productos retirados del mercado. Esa queja involucró un producto consumido después de la fecha de vencimiento.

Muchas de las variedades retiradas del mercado son envases de entre 4 y 16 onzas. Los productos fueron sellados con fechas entre el 9 de mayo y el 23 de julio.

Cada caja incluye entre seis y doce tarrinas de requesón.

Sugerir una corrección

Copyright 2021 Nexstar Media Inc. Todos los derechos reservados. Este material no puede ser publicado, difundido, reescrito o redistribuido.


Recetas de requesón

Use requesón como aderezo bajo en grasa para papas asadas y tostadas, o cocine en buñuelos crujientes. Este queso fresco y suave también es un aderezo saludable.

Sándwich abierto de requesón y pimienta n. ° 038

Dale un toque saludable a la bruschetta cubriendo tu tostada integral con requesón, albahaca y balsámico contrastante

Chaqueta de atún picante y requesón # 038

Para un almuerzo energético bajo en grasas, pruebe una papa al horno con alto contenido de carbohidratos con un relleno ligero y nutritivo.

Cena escandinava súper rápida

Prepara esta elegante fuente escandinava y deja que tus amigos se ayuden a sí mismos

Buñuelos de requesón

Batir estos sabrosos buñuelos hechos con requesón, espinacas y tomates cherry en solo 20 minutos. Perfecto para el brunch o el almuerzo servido con una ensalada.


Resumen de la receta

  • Spray para cocinar
  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso cheddar suave, rallado, cantidad dividida
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar fuerte, rallado
  • ¾ taza de crema agria
  • ¾ taza de requesón
  • 1 huevo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes, escurrir durante 8 minutos.

Reserve 1/2 taza de queso cheddar suave rallado para usar más tarde

Mezcle el queso cheddar suave, el queso cheddar fuerte, la crema agria, el requesón y el huevo en un tazón sazone con sal y pimienta. Agregue los macarrones cocidos a la mezcla de queso. Vierta la mezcla de macarrones de manera uniforme en la fuente para hornear preparada y espolvoree con la 1/2 taza de queso cheddar reservada.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y burbujee, 40 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.


Resumen de la receta

  • 1 taza de requesón
  • 3 huevos
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mantequilla o según sea necesario
  • ¼ de taza de arándanos, o al gusto (Opcional)

Colar el requesón en un colador colocado sobre un bol, presionando hacia abajo ocasionalmente, hasta que el requesón se haya secado, aproximadamente 1 hora.

Batir los huevos en un tazón mediano, agregar el requesón, la harina, la mantequilla derretida y la sal. Mezclar hasta que esté bien mezclado.

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y coloque cucharadas grandes de masa en la mantequilla derretida. Espolvoree los arándanos en la masa. Cocine hasta que esté ligeramente dorado, de 2 a 3 minutos por lado.


Macarrones con queso Kraft más saludables

Es posible hacer macarrones con queso Kraft más saludables. No estoy seguro de si es aconsejable pero puedes hacerlo.

Escribí una publicación sobre esto hace años y decidí actualizarla porque parece ser popular. ¿Por qué? Creo que es porque todos buscamos comodidad y la caja de color naranja brillante y azul por $ 1 es una fuente fácil.

Desde que creé esta receta, Kraft ha dejado caer tintes artificiales (lo cual es bueno) pero este material conserva ese color naranja brillante. También había una versión integral, pero no pude encontrarla en mi tienda.

Hice una revisión de las cajas de macarrones con queso para ver si podía encontrar una versión más saludable. No me gustó ninguno de ellos. A mi hijo le gusta Annies porque dice que sabe mejor que Kraft.

La única habilidad de cocinar que requiere Kraft Mac and Cheese para hacerlo es agua hirviendo. Mi hijo y mi hija adolescentes (si lo compro) prepararán esto todos los días para el almuerzo.

No soy fan por un par de razones. Primero - esto:

¡Queso deshidratado en un paquete! ¿Te parece esto comida de verdad? Creo que esto pertenece a la estación espacial. Dame una auténtica rebanada de queso cualquier día de la semana.

¿No es interesante? Si miras de cerca, las 260 calorías son por cada 2.5 onzas y es cuando está “sin preparar”. ¿Quién chupa el paquete de queso y mastica los macarrones crudos?

Cuando lo prepara, ¿cuál es 1/3 de la caja (¿quién come 1/3 de la caja?):

360 calorías, 12 g de grasa, 4.5 g de grasa saturada, 49 g de carbohidratos, 9 g de azúcar, 10 g de proteína, 2 g de fibra, 710 mg de sodio, 12 verdes, 12 azules, 12 púrpuras WW SmartPts

Cuando vi esto, pensé: "¡Oye, puedo hacerlo mejor que eso!". No puedo reducir mucho el sodio, pero puedo descubrir cómo agregar menos grasa.

Decidí descartar la mantequilla o la margarina (90 calorías por cucharada) e ir con 1/2 taza de requesón con 2% de grasa láctea. Hay un montón de opciones cuando se trata de requesón: el requesón al 4%, 2%, 1% y "sin grasa" se puede encontrar en el pasillo de productos lácteos.

Debería saber como la versión original, así que elegí un 2%. Finalmente, agregué 1/2 libra de tomates frescos para darle color y darle volumen al plato. Los tomates son un buen complemento del queso seco salado.

Ahora, reduce la grasa, agrega una fruta y tiene MÁS para comer por porción. ¿Te va a gustar esto? Si. ¿Es la receta más saludable del mundo? No.

¿Ha hecho Kraft Mac and Cheese más saludable? ¿Qué le agregaste?

Receta de macarrones con queso Kraft más saludable

Rinde 3 porciones (1,5 tazas cada una)
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 7 minutos.

Ingredientes

1 caja Kraft Macaroni & amp Cheese
1/2 libra de tomates frescos
1/2 taza de requesón al 2% de grasa de leche

Instrucciones

Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras el agua hierve, pique los tomates frescos. Una vez que la pasta haya terminado de cocinarse, vuelva a colocarla en la olla y mezcle la mezcla de queso empaquetada, el requesón y los tomates. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Una porción = 308 calorías, 2.9 g de grasa, 1.8 g de grasa saturada, 58 g de carbohidratos, 11.4 g de azúcar, 16.5 g de proteína, 2.2 g de fibra, 730 mg de sodio, 9 verdes, 9 azules, 9 púrpuras WW SmartPts

Los valores de los puntos son calculados por Snack Girl y se proporcionan solo con fines informativos. Ver todas las recetas de Snack Girl

Otras publicaciones que te pueden gustar:

Revisión de la caja de macarrones con queso

Esta revisión de la caja de macarrones con queso se inspiró en un viaje por el pasillo de la pasta. Me sorprendió la variedad de productos.

¡Cuota! Fijar correo electrónico de Facebook

¡Obtenga actualizaciones gratuitas por correo electrónico! ¡Sí, por favor!

Primeros 20 comentarios: (Ver todos los 26)

Suspiro, tiendo a pensar que esas afirmaciones de & quot; HECHO CON TODO EL GRANO & quot son marketing whooey, ¡y yo & # x27m en la industria de relaciones públicas! ¿Tiene algún consejo para averiguar qué productos de "grano entero" realmente valen la pena y cuáles son en su mayoría exageraciones?

Stephanie G el 7 de mayo de 2012

¿El requesón reemplaza la mantequilla Y la leche? Idea interesante. Si se suaviza / derrite, funciona. Solo espero que eliminar la grasa no haga que pierda por completo el poder de permanencia (no como el original tenía mucho, pero creo que de alguna manera lo he estado agregando). Ya hay muchos carbohidratos y sentir hambre después de una hora arruina el punto de hacer algo con menos calorías. Siempre he agregado atún y guisantes, y ahora estoy contemplando cómo trabajar un poco de (buen) aceite de oliva allí. mmm.

¿Cuáles son las calorías y los puntos en la versión original por porción? Gracias

Suena muy bien, yo & # x27m con los demás en la afirmación de & quot; grano entero & quot. También suelo añadir más (atún, pollo y una verdura al mío. La salsa y el atún también son deliciosos juntos). Mi mayor pregunta es la cuestión de la textura del requesón. ¿se derrite?

El requesón se derrite, quedan algunas cuajadas (ver foto) pero no las notas. Es menos líquido que la versión original.

Cuando se trata de granos integrales, debe observar los gramos de fibra por porción, y si es superior a 4 g, está obteniendo el beneficio de los granos integrales. De lo contrario, es solo marketing.

El original es de 390 calorías y buscaré el valor de PP y me pondré en contacto con usted.

Si debe comer queso mac & # x27n de una caja, Annie & # x27s es una buena opción. Tienen una variedad de trigo integral con queso cheddar blanco. Estoy de acuerdo con el comentarista anterior, y usted no puede & # x27t siempre confiar en la etiqueta & # x27whole grain & # x27. Annie & # x27s tiene ingredientes reales que puedes leer y comprender.

Cristina @ An Organic Wife el 7 de mayo de 2012

Es mucho mejor comerlo a tu manera que con las cosas en polvo. Alguien me dijo una vez que la caja azul va directo a tus muslos y desde entonces ¡no la he tenido! :)

Jennifer @ Peanut Butter and Peppers el 7 de mayo de 2012

Gracias por publicar esto. Mi sobrina comienza la universidad en el otoño y yo estoy haciendo un libro de recetas para ella. Tenía muchas ganas de agregar una receta saludable de macarrones con queso, pero sé que ella no lo hará. Creo que esta es una gran opción para ella.

Comemos mucho macarrones con queso Annie & # x27s, y siempre agregamos guisantes. Creo que mi hijo de 3,5 años piensa que macarrones con queso es igual a Annies con guisantes. ni siquiera se comía los de color naranja cuando se los ofrecían en las casas de otras personas. En la universidad siempre hacía Annies con guisantes y atún. ¡Es una comida bastante decente!

El & # x27hecho con cereales integrales & # x27 es una exageración. la forma de saberlo es revisando la lista de ingredientes para ver si el primer ingrediente es trigo integral. SG: gracias por el consejo sobre el requesón, ¡lo intentaré esta noche!

Gracias :). No he leído la etiqueta en este recuadro, pero estaba pensando en lo que dijo el comentarista anterior: que si el primer ingrediente no es grano integral, entonces no puede obtener grano integral, pueden agregar fibra con más aditivos. De cualquier manera, sigue siendo una excelente opción para una comida rápida y barata. ¡Gracias por el consejo Snack Girl!

Cuando era más joven y no estaba tan consciente de la salud, agregaba salchichas en rodajas a mi macarrones con queso Kraft. ¡El pensamiento me repugna absolutamente ahora! Normalmente compro Annie & # x27 en la caja morada. Mi DD es quisquilloso con la comida, pero comerá macarrones con queso, así que supongo que Annie & # x27s es la mejor. Por las noches, cuando también ceno macarrones con queso (porque estoy demasiado cansado / perezoso para cocinar algo), añado verduras a mi plato, normalmente guisantes. Mi DD no quiere tener nada que ver con los guisantes y me pide que quite las asquerosas orbes verdes de su cuenco (está bien, ella no usa esas palabras exactas, es más o menos solo & quotick & quot).

Mi truco favorito de macarrones con queso es puré de calabaza o calabaza. Lo hace más cremoso (y anaranjado), y siempre que se equivoque por el lado de la precaución, indetectable.

Lo de los cereales integrales ES una exageración. Los cereales de salvado tienen MENOS granos integrales que los que tienen "grano entero" afirma el wazoo porque tienen más ingredientes de fibra como el salvado. Prefiero tener 13 gramos de "grano entero" en un cereal con 10 gramos de fibra que un cereal que tiene casi el 100% de "grano entero" con muy poca fibra. "El grano entero" no es necesariamente igual a fibra; piense en el arroz integral, que agrega un gramo de fibra o 2 al arroz blanco. No es que no sea significativo, hay nutrientes en la capa exterior. Pero todo esto de los "granos enteros" que incluye el pez de colores de la granja pepperidge es tan cursi.

Hola, una chica de la caja me dio esta adición. Es genial: solo agrega una lata de Rotel a Mac N Cheese.

Karen Miller el 7 de mayo de 2012

Hay & # x27s también el cuadro azul con COLIFLOR agregado a los fideos. Los he probado y también son bastante buenos.

Cuando estaba en la universidad, una de nuestras recetas básicas en un apartamento de 4 chicas era una caja de macarrones con queso + una lata o dos de atún + una lata de guisantes. ¡Es increíble y no requiere cortarlo, una sartén y solo 1 tazón para comerlo! Me encanta la idea de agregar tomates. El queso blue box mac n & # x27 sigue siendo un alimento básico en mi casa debido a mi DH: le encantan las cosas. ¡Me mata! Es un niño de corazón. Lo hago más saludable agregando el polvo justo después de escurrir la pasta para cubrir uniformemente los fideos, luego agrego una pizca de mantequilla y un chorrito de leche y revuelo hasta que esté cremoso. Necesita aproximadamente 1/4 de lo que requiere para que funcione. Luego, simplemente agrego más leche más tarde si la recaliento para agregar nuevamente el líquido. Mucho más saludable de lo que recomienda la caja. Todavía no es genial, pero es mejor. Me encanta la idea del requesón. ¿¡Incluso podría probar el yogur griego !? Hmmmmm.

Me encanta la idea de usar requesón en lugar de mantequilla / leche y agregar tomates picados. Creo que le daré un toque al requesón en la licuadora para que quede bien suave. Gracias por una gran idea rápida y sencilla.

Martha @ Simple-Nourished Living el 8 de mayo de 2012

Por lo general, uso yogur griego natural 0% cuando hago macarrones con queso en caja para reemplazar la grasa y la mayor parte de la leche. ¡Funciona perfectamente, tiene un sabor cremoso y delicioso y aumenta el contenido de proteínas! Todo lo que necesita son aproximadamente 2 cucharadas soperas.

¡Increíble! Acabo de hacer esto y sabía 99% igual que la preparación original.

Durante años lo hice MITADIZANDO la cantidad de mantequilla (dejé de usar margarina hace décadas) y DUPLICANDO (o más) la cantidad de leche (descremada).

Aún más saludable.

Pero ahora estoy experimentando con yogur, el sabor picante funciona bien con el sabor del polvo aromático. Todavía pruebo un poco de mantequilla (una cucharadita) o un poco de aceite de oliva virgen extra (no tan bueno y no use regular, el sabor es demasiado fuerte).

He descubierto que si primero calientas el yogur lentamente, tendrás menos problemas para que se derrita rápida y uniformemente.

Después de hacer algunos cálculos matemáticos (muy) aproximados usando los paneles de información nutricional de todos los ingredientes, la versión de yogur es MUCHO más saludable y con menos calorías, no tanto por lo que agrega, sino por el & quot; menos que bueno-para-usted-cosas & quot deja fuera.

ADVERTENCIA: esto TODAVÍA NO es comida saludable :)

Además, si está buscando agregar algo de buena fibra a cualquier pasta blanca (que es MUCHO más barata que la pasta integral), intente mezclar algunas lentejas cocidas en su pasta cocida. Cocine a fuego lento las lentejas en caldo de pollo o verduras (sin escurrir) y te sorprenderá. Funciona excepcionalmente bien con salsas rojas italianas más rústicas.

No tanto con macarrones con queso, pero si está haciendo otra variación con salsa / tomates, las lentejas están bien.

Ver los 26 Comentarios


Riesgos potenciales del requesón

Si bien el requesón puede ser bajo en calorías, algunas variedades tienen niveles significativos de grasas saturadas y más calorías. Asegúrese de leer la etiqueta antes de comprar para asegurarse de obtener todos los beneficios que necesita. ¿Necesitas más sabor? Agregue los suyos usando frutas o verduras antes de arriesgarse a agregar azúcar o sal para elegir una versión premezclada.

Fuentes

Avances en nutrición: alimentos lácteos y proteínas lácteas en el manejo de la diabetes tipo 2: una revisión sistemática de la evidencia clínica.

British Journal of Nutrition: "La proteína antes del sueño en un suplemento de caseína o en forma de alimentos integrales no tiene ningún impacto en el gasto energético en reposo o el hambre en las mujeres".

Revista Internacional de Endocrinología: "Selenio y enfermedad de la tiroides: de la fisiopatología al tratamiento".

Mayo Clinic: "Calcio y suplementos de calcio: lograr el equilibrio adecuado", "Anemia por deficiencia de vitaminas".

NPR: "La caída de un querido lácteo: cómo el requesón fue eclipsado por el yogur".


Ver el vídeo: Sigue el alza de productos de la canasta básica (Enero 2022).