Recetas tradicionales

La versión delgada de Newark Deli and Bagels

La versión delgada de Newark Deli and Bagels

Ya sea para un estimulante antes de la clase o para una comida de recuperación el sábado por la mañana, sabes que terminarás en Newark Deli and Bagels tarde o temprano. Sin embargo, un montón de huevos, queso y tocino en un bagel rezumando grasa puede no ser lo mejor para ti. Afortunadamente, tienen algunas opciones deliciosas pero saludables que a menudo se pasan por alto.

Desayuno

Foto de Rachel Davis

Tortilla Blanca: Se trata de una tortilla elaborada con claras de huevo, pimientos, cebollas y tomates. También se pueden agregar hongos y se le da la opción de tomar esto con pan tostado integral. Recomiendo elegir Alpine bajo en grasa para el queso, si está buscando la opción más saludable, pero todos los quesos están bien con moderación. Una tortilla alimenta fácilmente a dos, así que planee compartir.

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Bagel de trigo entero: Hay bagels de trigo integral (tanto regulares como de todo) disponibles para acompañar con queso crema bajo en grasa, queso crema vegetal ligero o mantequilla de maní. Si bien esto puede ser más saludable que un sándwich de desayuno, tenga en cuenta que un bagel en cualquier forma sigue siendo una bomba de calorías. Sugiero que guarde esta opción para un día en el que tenga poco tiempo y esté en movimiento.

Almuerzo

Foto de Rachel Davis

Emparedado de pavo: A pesar de su alto contenido de sodio, un sándwich de pavo clásico es una opción razonable para el almuerzo que lo mantendrá lleno y fuerte hasta su próxima comida. Este sándwich tradicional es una buena alternativa al jamón o mortadela. Simplemente pida pan de trigo integral y cargue con verduras. Omita el tocino y el aderezo.

Foto de Rachel Davis

Ensalada de pollo a la parrilla: Para mi sorpresa, Newark Deli and Bagels también ofrece una simple ensalada de pollo a la parrilla. En realidad, es bastante delicioso y mucho más barato que otras ensaladas en Main Street. Solo tenga cuidado al elegir un aderezo para ensaladas. Muchos aderezos tienen un alto contenido de grasa y sal, lo que hace que la ensalada sea menos saludable de lo que cree. Sugiero que te quedes con aceite y vinagre.

Foto de Rachel Davis

Ensalada de pollo o atún baja en grasa: Además de ser una de las opciones más rápidas del menú, es una de las más deliciosas. Recomiendo mucho este artículo. Localización: 36 E. Main St, Newark DE 19711 Horas de operación: Lunes a viernes: 7 a. M. A 5 p. M.

Vea la publicación original, The Skinny Version of Newark Deli and Bagels, en Spoon University.

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Con los tomates de verano en su apogeo, este es el mejor momento para disfrutar de estos deliciosos sándwiches, perfectos para el almuerzo o la escuela. ¡Para un BLT bajo en carbohidratos, es posible que también te gusten mis envolturas de lechuga BLT! ¡Pruébalos también con aguacate!

Me encanta un BLT para el almuerzo, si está hecho con tocino cortado en el centro y pan integral, es más liviano que un BLT tradicional y un excelente sándwich para empacar para el almuerzo. Cambiar la mayonesa por el aguacate agrega algunas grasas saludables que puede triturar o dejar en rodajas.

Para la lechuga usé lo que tenía a mano, que resultó ser rúcula & # 8211 usa lechuga romana, o lo que quieras. Si no comes carne de cerdo, por supuesto que el tocino de pavo funcionará. Para los niños quisquillosos, atienda a su gusto si no les gusta uno de los ingredientes, déjelo afuera o cámbielo por otra cosa.

Para hacer esto aún más liviano, sirva con la cara abierta y ahorre calorías, carbohidratos y puntos (6 puntos frente a 8 puntos). Con una sopa ligera como crema de calabacín o coliflor cremosa (puede poner la sopa en un termo para el almuerzo para llevar), tendrá una comida satisfactoria.


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